올해는 날씨가 일찍 따뜻해지면서 2026년 4월 중순 도쿄의 벚꽃은 이미 막바지에 접어들었지만, 각 매장에서 선보이는 벚꽃 시즌 디저트는 여전히 판매대에서 여러분을 기다리고 있습니다. 만개한 벚꽃을 볼 수 없더라도 아름답고 맛있는 디저트로 마음을 달랠 수 있답니다. 벚꽃을 테마로 한 디저트 외에도 일본 전통 풍미의 말차와 도라야키를 주인공으로 한 다양한 디저트도 있으니, 다들 여기 주목!

조르지오 아르마니 / 벚꽃 캐모마일 치즈 파르페

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조르지오 아르마니의 Armani/Café 오모테산도에서는 2026년 4월 1일부터 4월 30일까지 기간 한정으로 4월 스페셜 디저트인 ‘벚꽃 캐모마일 치즈 파르페(桜 カモミール フロマージュのパフェ)’를 선보입니다. 벚꽃과 캐모마일의 은은한 향기와 치즈의 진한 풍미가 어우러져 상쾌하고 가벼운 식감을 선사하며, 리치와 구아바의 과일 향이 느껴집니다. 풍미가 풍부하고 다층적일 뿐만 아니라 외관도 놀랍도록 아름다운데, 상단에는 벚꽃, 벚꽃 머랭, 슈가 펄로 장식되어 있고, 리치, 캐모마일 셔벗, 벚꽃, 구아바, 치즈 아이스크림이 층층이 쌓여 있습니다. 한 입 먹을 때마다 꽃향기와 과일 향이 천천히 퍼져나가 먹기 아까울 정도입니다.

상세 정보

■ 상품명: 벚꽃 캐모마일 치즈 파르페 / 桜 カモミール フロマージュのパフェ
■ 매장명: Giorgio Armani: Armani/Café 오모테산도
■ 참고 가격: 매장 이용 시 3,200엔, 별도 10% 서비스 요금
■ 제공 기간: 2026년 4월 1일 ~ 4월 30일

코스메 키친 어댑테이션 한신 우메다 / 하나모치 벚꽃 파르페

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코스메 키친 산하의 오가닉 레스토랑 ‘코스메 키친 어댑테이션 한신 우메다’에서는 2026년 3월 18일부터 4월 30일까지 봄 한정 이벤트 ‘벚꽃 블룸 2026 ~봄의 방문을 맛보는 벚꽃 선물 파르페~(サクラ ブルーム 2026~春の訪れを味わう、桜のご褒美パフェ~)’를 개최합니다. 기간 동안 선보이는 메뉴 중 하나는 ‘하나모치 벚꽃 파르페(일본차 선택 가능)(花餅さくらパフェ 選べる日本茶付き)’입니다. 최상단에는 벚꽃 모찌가 장식되어 있으며, 모찌 껍질에는 흰 팥소가 들어 있고 벚꽃 부스러기가 뿌려져 있습니다. 층층이 쌓인 수제 젤리, 국산 딸기, 벚꽃 팥소, 그리고 유기농 두유와 감주로 만든 비건 아이스크림으로 다양한 식재료의 맛을 한 번에 즐길 수 있습니다. 또한 기슈산 절임 매실 한 알이 함께 제공됩니다. 적당한 짠맛이 전체적인 맛에 산뜻함을 더해 달콤한 맛과 완벽하게 어우러집니다.

상세 정보

■ 상품명: 하나모치 벚꽃 파르페(일본차 선택 가능) / 花餅さくらパフェ 選べる日本茶付き
■ 매장명: 코스메 키친 어댑테이션 한신 우메다
■ 참고 가격: 매장 이용 시 2,100엔
■ 제공 기간: 2026년 3월 18일 ~ 4월 30일

파티스리 & 카페 델리모 / 미모사

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파티스리 & 카페 델리모 도쿄 메지로 매장에서만 맛볼 수 있는 ‘미모사(ミモザ)’ 파르페는 2026년 4월 말까지 기간 한정으로 판매됩니다. ‘미모사’는 노란색 미모사 꽃을 의미하며, 이번 디저트는 여기서 영감을 얻었습니다. 곱슬곱슬한 노란색 미모사 초콜릿과 하트 모양 초콜릿이 마치 바람에 흩날리는 꽃잎처럼 매력을 더합니다. 전체적으로 히나타나츠, 자몽, 감귤 등 시트러스 과일의 상큼달콤함과 부드러운 화이트 초콜릿 크림의 달콤함이 어우러져 있습니다. 또한 중간층에는 아몬드 밀크 푸딩과 재스민 젤리가 들어있어 다양한 맛을 느낄 수 있습니다.

상세 정보

■ 매장명: 파티스리 & 카페 델리모
■ 상품명: パフェ「ミモザ」ペアリングドリンク付き / 미모사 파르페 페어링 드링크 포함
■ 참고 가격: 3,480엔
■ 제공 기간: 2026년 3월 1일부터 2026년 4월 말까지

교토 카펠라 호텔 더 파티스리 / 게이샤와 마이코에서 영감받은 디저트

벚꽃 꽃비녀

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이전에 소개해드린 적 있는 싱가포르의 고급 호텔 ‘교토 카펠라 호텔’ 내부에 위치한 ‘더 파티스리’에서는 게이샤와 마이코에서 영감을 받은 두 가지 디저트를 2026년 4월 한정으로 선보입니다. 교토 카펠라 호텔이 위치한 미야가와초에서는 매년 봄마다 ‘교오도리(京おどり)’가 공연되는데, 이 봄 축제에 맞춰 파티시에가 게이샤와 마이코의 공동 연출에서 영감을 받아 특별히 제작한 두 가지 디저트입니다. 그중 ‘벚꽃 꽃비녀(桜の花かんざし)’는 게이샤가 착용하는 ‘하나칸자시’에서 영감을 받은 페이스트리입니다. 위에는 초콜릿과 꽃잎으로 장식되어 봄날의 분위기가 가득합니다. 바삭한 데니시 페이스트리에 특제 벚꽃 팥소, 신선한 딸기, 부드러운 크림이 어우러져 있습니다. 벚꽃의 은은한 짠 향과 딸기의 달콤함이 완벽하게 어우러진 디저트 입니다.

싱글스레드 앙트르메 교오도리

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‘싱글스레드 앙트르메 교오도리(シングルスレッド アントルメ「京おどり」)’라는 이름의 이 디저트는 게이샤와 마이코가 공연할 때 입는 기모노에서 영감을 받았습니다. 시원한 느낌의 블루 컬러에 빛나는 금박을 더하고 꽃으로 장식했습니다. 풍미는 일본 홍차와 체리가 융합된 화려한 맛입니다. 이 풍미는 교토의 다실 문화에서 비롯된 것으로, 지역 문화에 깊이 뿌리내린 특색 있는 맛입니다.

상세 정보

■ 매장명: 교토 카펠라 호텔
■ 상품명: 게이샤와 마이코에서 영감받은 디저트
■ 제공 기간: 벚꽃 꽃비녀 ~2026년 4월 19일; 교오도리 ~2026년 4월 30일

콜롬빈 / 신록 파르페

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도쿄에 위치한 콜롬빈에서는 2026년 4월 17일부터 기간 한정으로 ‘신록 파르페(新緑のパフェ)’를 선보입니다. 이 초여름 디저트는 교토 우지 말차와 희귀한 신품종 딸기 ‘나데시코 드롭스(ナデシコドロップ)’를 주인공으로 합니다. 딸기는 연한 복숭아색 외관에 식감이 탄탄하고 달콤하며 향긋합니다. 파르페 하단에는 시나몬 바닐라 젤리와 크랜베리가 들어있고, 중간층에는 말차 와라비모찌, 스펀지 케이크, 그리고 말차와 딸기 마스카르포네 두 가지 아이스크림이 겹겹이 쌓여 있습니다. 상단에는 말차 마카롱과 라즈베리 셔벗으로 장식되어 있습니다. 말차의 진하고 약간 쓴맛과 딸기의 상큼달콤한 향이 어우러져 달콤 씁쓸한 맛이 매력적입니다.

상세 정보

■ 매장명: 콜롬빈
■ 상품명: 新緑のパフェ / 신록 파르페
■ 참고 가격: 매장 이용 시 2,200엔
■ 제공 기간: 2026년 4월 17일부터 2026년 6월 18일까지

아카사카 오기노 와칸 / 팥 벚꽃떡 크림 생도라야키

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아카사카 오기노 와칸에서 선보이는 시즌 한정 디저트 ‘팥 벚꽃떡 크림 생도라야키(生どらやき「あずき桜餅クリーム」)’는 2026년 4월 30일까지 세 개 매장에서 기간 한정으로 판매됩니다. 아카사카 오기노 와칸은 미슐랭 스타 레스토랑 ‘아카사카 오기노(赤坂おぎ乃)’가 감수한 디저트 브랜드로, 일본 전통과 서양 디저트를 융합한 혁신적인 디저트로 유명합니다. 팥 벚꽃떡 크림 생도라야키는 폭신한 도라야키 빵 사이에 벚꽃 크림, 홋카이도 도카치 팥, 쫄깃한 모찌가 들어있습니다. 벚꽃 크림에는 소금에 절인 벚꽃과 벚꽃 잎이 일본에서만 맛볼 수 있는 벚꽃 맛을 제대로 느낄 수 있습니다!

상세 정보

■ 매장명: 아카사카 오기노 와칸 / 赤坂おぎ乃 和甘
■ 상품명: 팥 벚꽃떡 크림 생도라야키 / 生どらやき「あずき桜餅クリーム」
■ 판매 가격: 670엔
■ 제공 기간: 2026년 4월 1일 ~ 4월 30일

4월의 아름다운 디저트로 벚꽃의 마지막을 잡아보세요

벚꽃 시즌이 막바지에 접어들었지만, 4월의 디저트는 여전히 다양한 벚꽃 콘셉트 제품으로 봄의 맛을 선사합니다. 소금에 절인 벚꽃 풍미를 좋아하는 분들은 이번 달 마지막 기회를 잘 활용해서 다양한 벚꽃 디저트를 맛보세요. 그렇지 않으면 내년까지 기다려야 하니까요!