홋카이도 여행에서 꼭 먹고, 꼭 사야 할 것을 떠올리면 무엇이 가장 먼저 생각나시나요? 우유, 아이스크림, 치즈, 버터… 이러한 유제품은 이미 홋카이도 여행에서 빼놓을 수 없는 키워드가 되었습니다.

요츠바유업(よつ葉乳業)은 홋카이도 낙농가들이 직접 설립한 유제품 회사입니다. “자신들의 손으로 더 좋은 신선한 우유와 유제품을 고객에게 전달하고 싶다”는 초심을 바탕으로, 홋카이도산 생유를 원료로 사용하는 것을 고집하며, 식재료 본연의 맛을 완벽하게 살린 우유와 유제품을 지속적으로 만들어내고 있습니다.

안정적이고 뛰어난 품질로 일반 가정에서 사랑받을 뿐만 아니라, 호텔, 레스토랑, 디저트 장인 등 전문 분야에서도 높은 평가를 받고 있습니다.

수많은 유제품 브랜드 중에서도 요츠바유업은 “고품질 우유와 유제품을 제공하는 신뢰할 수 있는 브랜드”로 널리 알려져 있습니다. 간토, 간사이 등 일본 각지에서 쉽게 구입할 수 있음에도 불구하고, 홋카이도산 생유에 대한 고집과 한결같이 정직하고 진실된 태도로 오랜 세월 깊은 신뢰를 쌓아왔습니다.

슈퍼이나 편의점에서 우유와 유제품을 고를 때, 익숙한 네잎클로버 행운의 로고만 봐도 “이 브랜드는 안심하고 선택할 수 있다”는 생각이 듭니다. 바로 그렇기 때문에 요츠바유업은 일본인들의 일상생활에서 너무나도 자연스러운 존재가 되었습니다.

이번에는 홋카이도와 뗄 수 없는 관계인 이 브랜드를 더 깊이 알아보고, 홋카이도 유제품의 매력을 함께 느껴보며, 왜 요츠바유업이 홋카이도 필수 쇼핑 아이템 브랜드로서 지속적으로 많은 소비자들의 신뢰를 얻고 있는지 자세히 살펴보겠습니다.

요츠바유업 제품은 어디서 살 수 있을까요?

슈퍼마켓과 편의점

홋카이도 여행 중 슈퍼이나 일부 편의점에 들어가기만 하면 요츠바유업의 우유, 요거트, 카페라떼 등의 제품을 쉽게 구입할 수 있습니다. 일상과 가장 가까우면서도 홋카이도의 생활감을 느낄 수 있는 방법입니다.

신치토세 공항

신치토세 공항 내 일부 기념품 가게에서도 요츠바유업 제품을 판매하고 있습니다. 선물용으로 적합한 Yotsuba Butter도 포함되어 있으니, 귀국 전에 꼭 확인해 보세요.

직영 디저트 카페 ‘Milk & Parfait YOTSUBA WHITE COSY’

‘WHITE COSY’는 요츠바유업의 직영 카페로, 자사 유제품으로 만든 디저트를 맛볼 수 있을 뿐만 아니라 한정 상품과 선물도 구매할 수 있습니다.

^{YOTSUBA WHITE COSY – SAPPORO STELLAR PLACE}

YOTSUBA WHITE COSY – SAPPORO STELLAR PLACE는 삿포로역 옆에 위치해 교통이 매우 편리하며, YOTSUBA WHITE COSY – NEW CHITOSE AIRPORT는 귀국 전 파르페를 맛보거나 선물을 추가로 구매하기에 딱 좋아서, 많은 사람들이 홋카이도 여행의 마지막 코스로 이곳을 방문합니다.

^{YOTSUBA WHITE COSY – NEW CHITOSE AIRPORT}

홋카이도 여행 중 꼭 맛봐야 할 요츠바유업 추천 제품

홋카이도 여행 중 꼭 맛보기를 추천하는 요츠바유업 제품 몇 가지를 소개해 드리겠습니다.

1. 모두가 사랑하는 ‘Yotsuba Soft cream’

Yotsuba Soft cream은 100% 홋카이도 도카치산 생유를 원료로 사용하며, 진한 우유 향과 깔끔하고 부담 없는 뒷맛이 특징인 요츠바의 자랑스러운 인기 상품입니다. 신치토세 공항에서 열리는 ‘소프트아이스크림・아이스크림 총선거’에서 매년 상위권에 이름을 올리고 있습니다.

요츠바의 소프트아이스크림 원료는 직영점뿐만 아니라 다른 매장에도 공급되기 때문에 홋카이도 곳곳에서 맛볼 수 있습니다. 요츠바 로고가 있는 깃발을 보면 꼭 찾아보세요.

2. 학교 급식에서도 지정 사용하는 ‘Yotsuba Hokkaido Milk’

요츠바의 대표 상품으로 가장 추천하고 싶은 것은 ‘Yotsuba Hokkaido Milk’입니다. 일본의 우유는 전반적으로 품질이 매우 우수하지만, ‘특선’으로 표시할 수 있는 우유는 사실 그리 많지 않습니다. ‘특선’이라는 용어는 일본 전국음용우유공정거래협의회※1에서 제정한 기준을 통과한 제품에만 사용할 수 있습니다.

홋카이도의 일부 학군※2 초등학생들은 학교 급식에서 ‘Yotsuba Hokkaido Milk’를 마십니다. 일상생활에서 고품질 우유를 마실 수 있다는 것은 매우 행복한 일입니다.

홋카이도 도카치의 광활한 자연이 키워낸 생유를 원료로 하여, 풍부한 진한 맛과 부드러운 자연스러운 단맛이 있어 직접 비교하며 그 차이를 세심하게 음미할 가치가 있습니다.

※1 일본의 ‘전국음용우유공정거래협의회’
※2 학군에 따라 실제 제공되는 상품이 다를 수 있습니다

3. 호텔에서 즐길 수 있는, 안주부터 아침 식사 동반자까지 ‘Yotsuba 「Hokkaido Tokachi」 Camembert & Blue Cheese’, ‘Yotsuba Drinkable Yoghurt Plain Less Sweet’와 ‘Yotsuba Hokkaido Ice cream’

여행 중에 호텔에서 음식을 사서 작은 파티를 열 때가 있죠? 이럴 때 ‘Yotsuba 「Hokkaido Tokachi」 Camembert & Blue Cheese’를 강력 추천합니다. 이 제품은 블루치즈를 잘 먹지 못하는 사람도 쉽게 즐길 수 있도록 개발된 입문용으로, 홋카이도 도카치산 생유로 만들어져 홋카이도 치즈의 맛을 온전히 즐길 수 있습니다.

아침 식사와도 잘 어울리는 것으로는 ‘Yotsuba Drinkable Yoghurt Plain Less Sweet’가 있습니다.

진한 우유 풍미와 부드럽고 걸쭉한 식감이 특징이며, 온화한 단맛으로 단독으로 먹거나 식사와 함께 먹어도 매우 잘 어울립니다.

또한 과일 맛도 선택할 수 있으니 눈여겨보세요.

디저트 타임에는 당연히 아이스크림을 빼놓을 수 없죠. ‘Yotsuba Hokkaido Ice cream’은 원료의 풍미를 중시한 고급 아이스크림으로, 우유의 진한 맛과 단맛을 확실히 느낄 수 있으며, 맛의 선택도 풍부해서 한 번에 여러 가지를 비교하며 맛보기에 좋습니다.

4. 요츠바 하면 당연히 ‘버터’를 빼놓을 수 없죠

요츠바유업에게 버터는 창업 50여 년의 원점이라고 할 수 있습니다. 일본에서 ‘요츠바’를 언급하면 많은 사람들이 가장 먼저 떠올리는 것이 바로 버터로, 매우 대표적인 간판 상품입니다.

일상용 버터 외에도 홋카이도 한정 기념품용 버터 두 종류를 출시했습니다.

‘Yotsuba Hokkaido Butter’는 홋카이도산 생유를 사용하여 전통적인 교반 제법(Churn 제법)으로 만들어집니다.
‘Yotsuba Hokkaido Fermented Butter’는 홋카이도산 생크림을 유산 발효시킨 후, 같은 전통 교반 제법으로 정성스럽게 만들어집니다. 교반 제법은 소량을 장시간 천천히 반죽하기 때문에 완성품의 식감이 특히 부드럽고 입에서 녹습니다.

공항 기념품 가게에서도 판매하고 있으니, 아래의 홋카이도 한정 버터를 찾아보세요. 선물용으로 매우 적합합니다.

한국으로 가져가기 좋은 추천 선물

1. Yotsuba Butter

신치토세 공항의 기념품 가게에서 홋카이도 한정 Yotsuba Butter를 구입할 수 있습니다. 냉장 보관이 필요한 상품이지만, 조건이 허락된다면 귀국 후에도 요츠바유업의 맛을 계속 즐기는 것을 강력 추천합니다.

※ 일부 기념품 가게에서는 판매하지 않을 수 있으며, 실제 상황은 매장에 따라 다릅니다.

주의할 점은 Yotsuba Butter는 공항 내 직영 카페 ‘WHITE COSY’에서 판매하는 것이 아니라, 공항 내 일반 기념품 가게에서 구입할 수 있습니다.

2. Yotsuba Hokkaido Skimmed Milk Powder

탈지분유는 단백질과 칼슘이 풍부합니다. 요츠바의 ‘Yotsuba Hokkaido Skimmed Milk Powder’는 100% 홋카이도산 생유로 만들어집니다. 가볍고 휴대하기 편하며, 용도가 다양하고 보존 기한이 길어서 한국으로 돌아간 후에도 홋카이도 우유의 풍미를 이어갈 수 있습니다.

베이킹, 요리는 물론 커피, 홍차, 수프에 넣어도 탈지분유로 우유 향의 깊이를 더할 수 있습니다. ‘WHITE COSY’ 삿포로 스텔라 플레이스점이나 슈퍼마켓에서 구입할 수 있습니다.

3. Yotsuba Specialty Hokkaido Milk

‘Yotsuba Specialty Hokkaido Milk’은 상온에서 보관할 수 있는 ‘LONG LIFE’ 우유로, 장기간 보관이 가능합니다.

일반 냉장 우유와 달리, LL 우유는 130℃~150℃의 초고온 살균 처리를 거쳐 세균 수를 거의 제로로 낮춥니다. 포장은 특수 무균 포장재를 사용하여 빛과 산소를 효과적으로 차단하고 내용물이 외부 환경의 영향을 받지 않도록 보호합니다.

요츠바 LL 우유는 일본의 ‘전국음용우유공정거래협의회’에서 정한 ‘특선’ 품질 기준에 부합하며, 장시간 보관해도 홋카이도 우유 특유의 풍부한 풍미와 영양을 그대로 유지합니다.

이 제품도 ‘WHITE COSY’ 삿포로 스텔라 플레이스점에서 구입할 수 있으니 방문 시 눈여겨보세요.

홋카이도 여행, 요츠바유업으로 홋카이도 우유의 매력을 느껴보세요!

홋카이도 각지의 슈퍼마켓, 직영 카페부터 신치토세 공항까지 쉽게 구매하고 체험할 수 있는 ‘요츠바 브랜드 제품’은 많은 사람들의 지지를 받으며 ‘홋카이도 필수 쇼핑 유제품’이자 ‘인기 선물’로 여겨집니다. 여행 중 바로 즐기거나 한국으로 가져가는 선물로도 실패 없는 안심 선택입니다.

다음에 홋카이도 일정을 계획할 때는 요츠바유업을 필수 쇼핑 리스트에 꼭 넣으세요!